过年去超市购物,牢记有“6不买”,不卫生不实惠,再打折也不买
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趁着周末去超市逛了一圈,这离年还有一个月的时间,可是各大超市都已经开始年货促销。各种过年商品摆满了促销区,琳琅满目、如火如荼,一派红红火火的光景。其中,最火爆的是酒水区,各种品牌的酒水垒起了长城,也有打开的瓶装白酒让顾客试喝,其中也不乏各种名贵酒水,过年促销也越来越人性化了。难怪有顾客调侃道:“如果再准备点花生米,这事就完美了。”这虽然是调侃,也不失为一种好的经营策略;但是,这毕竟是商家的营销方法,这选购年货还得要擦亮眼睛。过年去超市购物,牢记有“6不买”,不卫生不实惠,再打折也不买:
一、各种肉馅
过年,在北方地区,家家户户要包饺子,除了常规的切馅肉丁、三鲜素等馅料外,最常包的便是肉丸馅的水饺。其中,又以猪肉、羊肉、牛肉馅比较多见;因此,过年期间超市的冷鲜肉区也陆续推出了各种肉馅。一般会提前绞好,一大盘、一满盆,罗列在冷鲜肉的专柜中,有精肉馅,也有五花肉馅,人们根据自己的嗜好自由选购,特别省事方便。可懂行的人却很少在超市选购这种现成的肉馅,主要还是从卫生状况及肉馅质量考量:
这种提前绞好的肉馅一般会直接裸露在空气中,超市人流量大、空间密闭、空气质量差,很多肉眼看不到的悬浮物难免会飘落在肉馅上面。盛装肉馅的托盘、冷鲜柜、各种工具等定期清洗、消毒是否做得到位教练乐团,反复使用的托盘如果清洗消毒不严格,再新鲜的肉馅也会被污染。一些猪肉及牛羊肉分割下来的下脚料、边角料,最后的归宿都是绞进肉馅内,这样的肉馅质量也着实令人担忧。所以,这选购肉馅,还是很多冷鲜肉店现场选肉、现场绞馅让人放心,或者家中有绞肉机,自己买回家的鲜肉,现吃现绞,吃多少绞多少。
二、冰冻海鲜
如果转到海鲜区,很多人也会被摆放整齐、鳞次栉比的各种冰冻海鲜给吸引。水晶虾仁满满一冰柜,冷冻好的带鱼段整齐划一、长短一致,冷冻黄花鱼、鳕鱼片也诱人食欲。这些冰冻海鲜有些促销价格虽然诱人,但最大的缺点就是不实惠。像水晶虾仁、冷冻带鱼段、冰冻黄花鱼等,表面结了一层厚厚的冰,买回家一解冻再过秤,一合算价格估计自己都惊呆了。心中默默地盘算着,这买得哪是海鲜啊,整个一袋冰块。
三、盒装水果果盘
人们转到水果区,吸引人们的可能不是各种新鲜的水果,反而是那种装好的盒装水果果盘。一个透明的一次性盒子,分隔成数个区拾叁域,里面装着种种切块水果,买上一盒,可以同时享受到五六种不同的水果,还省去了自阮兆祥己回家清洗切块的麻烦。这种盒装水果果盘虽然更人性化,每盒里面品种也丰富,可难保里面的水果是那种削去局部腐烂部位然后再装盒的水果果盘。
四、各种现成熟食、凉拌菜
过年期间,人们选购年货、迎来送往、串门访友,难免有忙得顾不上吃饭的时候,很多人喜欢去超市的熟食区买那种现成的各种熟食、大锅菜、凉拌菜。炸好的鱼块、丸子、藕合,炒好的各种菜品,还有各式各样的凉拌小菜,买上三五包,再买上几个馒头,回家便能将就一顿。这些现成的熟食、炒菜、凉拌菜等大多会裸露着,超市空气污浊、空间封闭、客流量大,因此这些熟食的卫生状况是最大的隐患。其实,这种论斤过秤的熟食,并不太便宜,特别是那些带着汤汁的炒菜,买过的人都有体会。
五、散装速冻水饺、火锅涮料
过年期间,很多家庭喜欢一家人团坐在何美玲一起吃顿火锅,一家人围着一个火锅,汤沸肉香、热气腾腾。有些年轻人因为各种原因无法回家过年,自己又不会包水饺,有人会选择这种散装的速冻水饺,回去后煮一煮就能吃。这些散装的牛肉丸、蟹肉棒、海鲜三角、鱿鱼块、速冻水饺大多是一些作坊货,卫生状况没有保障,有些选用的肉类食材来源不明等等,这一系列问题都令人担忧。
六、散装咸菜、酱菜
过年期间天天大鱼大肉,难免也会吃腻了,很多人吃饭就没有了胃口,这时一小碟咸菜、酱菜便是开胃的小菜。北方地区也盛产各式咸菜、酱菜,超市中也有各种散装的咸菜出售,满满一大盆,一字罗列开来。这种散装咸菜、酱菜主要的担心还是直接裸露在空气中,没有遮挡;一些小作坊生产的咸菜、酱菜卫生状况也着实让人担忧。
去超市选购年货,切记“6不买”,不实惠不卫生,再打折也要慎重。朋友们,您们去超市购物,是不是也有同样的担忧呢?除了这6类要慎重选购的食材、食物外,还有哪些是人们要慎重购买的呢?请积极分享给朋友们吧,欢迎你积极留言!
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